酶结构与作用机理及酶产品
Structure & Function of Enzymes and Enzyme Products

 
陈清西  教授，博士生导师.1985年1月毕业于厦大生物系生化专业，获硕士学位，1999.7毕业于清华大学，获理学博士学位.2000.1至2002.2于美国加州大学Berkeley分校从事访问研究.历任厦门大学生物系副教授（1992）、教授（1998）、博士生导师（2001）、生命科学院生化与分子生物学研究所所长.福建省重点学科“生化与分子生物学”学术带头人，福建省生物化学与分子生物学学会副理事长、中国生物化学与分子生物学酶学学术委员会成员.被选入教育部“2003年度跨世纪优秀人才培养计划”.主要从事分子酶学机理及其应用的研究.

研究领域 (Research Area)
    分子酶学，包括酶的结构与功能、酶作用动力学、抑制动力学、失活动力学、激活动力学、酶活力调控机理、抑制作用机理；酶产品的开发与应用；蛋白质折叠与去折叠；生物色素；抗癌多肽.
    Molecular Enzymology, including structure and function of enzymes, kinetics of enzyme action, inhibition, inactivation and activation, regulation mechanism of enzymatic activity, inhibitory mechanism; Exploitation and applications of enzyme products; Folding and unfolding of proteins; Biochrome; Anticancer polypeptide.

研究成果
    项目“锯缘青蟹碱性磷酸酶活力调控的分子机理研究”获得2002年教育部提名国家科技奖－自然科学二等奖.“养殖环境污染对长毛对虾磷酸酯酶活力的影响” 获得2003年度福建省科学技术进步奖三等奖.

代表论文(Representative Publication)

1 Qing-Xi Chen*, Zhe Zhang, Huang Huang, Fu-Kun Zhao, Gen-Jun Xu. Unfolding and inactivation of -glucosidase during denaturation by guanidine hydrochloride.  Int. J. Biochem. Cell Biol., 2003, 35: 1227-1233

2 Q.-X.Chen *, X.-D. Liu, Huang H. Inactivation kinetics of mushroom tyrosinase in the dimethyl sulfoxide solution  Biochemistry (Moscow), 2003, 68(6): 644-649.

3 Qing-Xi Chen*, Huang Huang, Kubo, Isao. Inactivation kinetics of mushroom tyrosinase by cetylpyridinium chloride.  J. Protein Chem., 2003, 22(5):481-387

4 Qing-Xi Chen*, Kang-Kang Song, Qin Wang, Huang Huang. Inhibitory effects of mushroom tyrosinase by some Alkylbenzaldehydes. Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry , 2003, 18(6):491-496

5 Qing-Xi Chen*; Zhang, Zhe; Zhou, Xing-Wang; Zhuang, Zong-Lai.  Kinetics of inhibition of beta-glucosidase from Ampullarium crossean by bromoacetic acid.  Int. J. Biochem. Cell Biol., 2000, 32 (7): 717-723

课题组成员(Lab. Staff)
    石　艳　在职博士，讲师. 主要从事生物化学、酶学和分子生物学研究.
    王  勤  日本留学博士、博士后. 主要从事酶产品开发、生化成分分析等研究.